Después de algunos encuentros de intercambio de idiomas en un café del barrio y tras hacer amistad con el dueño, armamos la primera Noche Argentina. El bar parecía ser un lugar perfecto, con capacidad para unas 20 personas como mucho, ambiente cálido y en una ubicación muy accesible. La idea era armar algo con comida, bebida y música argentina. El día: viernes a la noche, unas 4 horas. Para la elección de la comida, tuvimos que pensar en los ingredientes disponibles en Japón, la época (primavera-verano) y queríamos que fuera algo que pudieran comer de parado. Además, nos parecía que simplificaba mucho la elección si los platos que ofrecíamos costaban…