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    Onigiri [Bolas de Arroz]

    Onigiri (お握り) también conocido como Omusubi (おむすび) es un plato japonés que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes. Suele tener forma triangular u oval, y a veces está envuelta en una pequeña tira de alga nori. Nivel de difcultad: medio Ingredientes (2/3 personas depende si es plato o entrada): Rellenos: Elaboración: 1. Lavar el arroz con agua en un colador hasta que ésta salga clara. Para sacarle un poco el almidón.2. Poner el agua y el arroz en una cacerola. A continuación, poner a hervir al máximo hasta que el agua hirviendo esté a punto de acabarse.3. Una vez llegado a este punto, apagar el…